毎日のご飯、正直しんどくないですか。
- 何作るか考えるのがしんどい
- レシピを見る元気もない
- でもご飯は出さないといけない
うちもずっとそんな感じでした。
料理が嫌いというより、
毎日考えることが多すぎるのがきつい。
そこでやったのが
「料理を考える」のをやめて
「カテゴリから選ぶ」ようにする
という方法です。
料理じゃなくて「カテゴリ」で決める
やっていることはシンプルで、
- 魚
- 鶏
- 牛
- 冷凍
- 麺
この5つの中から選ぶだけ。
細かいレシピはそのあと。
「何作ろう…」から
「今日は鶏の日か」
くらいまで考える量を減らしました。
各カテゴリは5パターンだけ
それぞれ、だいたいこれだけあれば回ります。
全部覚えなくていいです。
「この中のどれか」でOK。
鶏の日ならこのへん
- 照り焼き
- 親子丼
- 煮物
- 唐揚げ（冷凍でもOK）
- 塩焼き
魚の日ならこのへん
- 焼き魚（鮭・赤魚）
- 煮魚
- 照り焼き
- 西京焼き
- 魚フライ
牛の日ならこのへん
- 牛丼
- 甘辛炒め
- すき煮
- 牛ステーキ
- 野菜炒め
冷凍でいい日
- 冷凍餃子
- 冷凍チャーハン
- 冷凍オムライス
- 冷凍コロッケ
- 冷凍お好み焼き
麺の日
- うどん
- 焼きそば
- パスタ
- ラーメン
- チャンポン
使い方はこれだけ
例えばこんな感じで回します。
- 月：鶏
- 火：魚
- 水：麺
- 木：牛
- 金：冷凍
- 土：フリー
- 日：残りもの
ポイントは
きっちり守らないこと
ズレてもOKです。
ちゃんと作らなくても回る
このやり方にしてから
- 献立で悩む時間が減った
- 買い物もざっくりで済む
- とりあえず何か出せるようになった
正直、ちゃんとした料理は減りました。
でも
回らないより、回る方がいい
今はそう思っています。
まとめ
料理を頑張るより
考えなくていい仕組みを作る方がラク
そんな方法でした。
次の記事
このやり方をもとに
「実際に何を買えば回るのか」
買い物の仕組みについてまとめる予定です。
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